Есть у меня великолепные разделочные доски из бамбука. Но не люблю резать на них сочные овощи и фрукты. Запах, конечно, от досок они не приобретают, но сок впитывается в древесину. Особенно, если это ярко окрашенные овощи. Были и пластиковые разделочные доски, но они быстро изрезались и возникало ощущение непромытости. Тем более в порезах пластиковых досок, которые сложно промыть, заводятся...
Такая разделочная доска у меня была всего месяца три и отправилась на помойку! Почему я её купила - очень понравился дизайн, и казалось необычным и привлекательным то, что она сделана из стекла! Но как только дело дошло до первой резки, все мои "фантазии" пошли по швам! Каждый раз, когда нож касался поверхности меня передёргивало от скрежета, если я торопилась...