Всем привет! Мы стараемся сами перекручивать фарш. Особенно любим фарш свино-куриный. Для этого я перекручиваю куриное мясо и мясо свинины. Если говорить о курице, то я частенько беру куриную грудку, так как её разделывать легко. Отделил мясные кусочки от косточки - вот вам и куриное филе. Спросите, почему сразу не беру куриное филе? Филе стоит сейчас очень дорого, а...
Достоинства: Не имеет неприятного запаха. Относительно небольшой срок годности.
Недостатки: Не совсем чистая, имеются кровоподтеки.