То, что книга-лучший подарок, актуально и в наш век электронных гаджетов, когда практически любую книгу можно прочитать в ее электронной версии. Но все же, приятно подержать в руках пахнущий типографской краской увесистый томик с глянцевыми страницами и красочными иллюстрациями. Вот и мне довелось получить в подарок красивую книгу под названием «Кулинарная матрица» автора Марка Биттмана. Особыми кулинарными талантами я...
Всем добрый день! В книге приведено огромное количество простых и доступных рецептов и приемов готовки. Много фотографий. Книга для тех, кто готовит. Только сам процесс приготовления пищи - это увлекательная игра и бесконечный полет фантазии. Здесь продукты - это детали конструктора. Блюда - сочетания этих деталей. Рецепты - трансформеры. Больше всего книга напоминает инструкцию по "сборке" и комбинированию разнообразных...
Достоинства: огромное количество простых и доступных рецептов и приемов готовки, много фотографий.
