Отзывы35
ОписаниеФотогалерея
Котлеты из мраморной говядины
"«Мраморное мясо» получило свое название из-за равномерно распределённых жировых прослоек в мышечных тканях, наа срезе напоминающих природный
рисунок мрамора. Уровень мраморности говядины формирует несколько показателей: количество внутримышечных жировых прослоек и их цвет, а также цвет и текстура мяса. Чем выше категория мраморности – тем дороже продукт."
