Искренне восхищаюсь итальянской кухней и для меня это не только пицца и спагетти. Ароматные травы, оливковое масло и конечно же бальзамический уксус - вот, на мой взгляд, три кита итальянской кухни. Я часто смотрю рецепты известных поворов и пару лет назад заметила, что они используют в приготовлении своих кулинарных шедевров бальзамический крем. Этот крем готовят на основе бальзамического уксуса...
