На замену пшеничной муке купила кукурузную муку фирмы Август. Она мелкого помола. Продается в бумажном пакете. На цвет желтая. Добавляю ее в разные блюда, в выпечку, запеканки, пеку оладьи и другое. Мука без запаха, блюда получаются вкусные и более нежные, чем из пшеничной муки. Тесто не такое плотное, а более воздушное. Вкус немного похож на кукурузу. Но также часто...
