Я поклонница передачи "Едим дома" с Ю. Высоцкой. Насмотревшись, что она использует очень часто кукурузную муку, решила попробовать. Купили муку кукурузную торговой марки "Такiда". В переводе с украинского это значит "да именно да". Вот такая чудная пачечка: В пачке один килограмм муки. Мука однородная, рассыпчатая, веселого желтого цвета. У кукурузной муки помол всегда более крупный, чем у пшеничной муки...
Свой отзыв о муке я бы хотела начать с предисловия - мой муж в корнях молдован. Его дед - чистый молдован. Как известно, национальное блюдо у них - мамалыга. Мамалыга делается из кукурузной муки (привыкли говорить - кукурудзяной), а составляющие ее - жаренные шкварки (сало), жаренное яйцо вперемешку, жаренный лук с маслом и туда же давиться чеснок, и соленый...
Достоинства: Отличная мука, нам очень понравилась. Название говорит само за себя!
Недостатки: Для нашей семьи - соперником этой муки может быть только домашняя
