Грудинка из свинины "SOKOLOW", встречается не во всех магазинах. Как-то зашла в Магнит и мне приглянулся мясной кусочек, он напоминал мрамор, в нем прослойка мяса сочеталась с прослойкой жира. Все кусочки были похожи друг на друга. Мясо выглядело аппетитно, решила взять его на пробу. С тех пор, периодически балуюсь такой грудинкой. Фирма производитель-Польша. Кусок, в среднем, весом около 500грамм...
Опишу вам взгляд со стороны работника данного заведения, заказы которого отправляются в разные страны, такие как Америка, страны Европы, Украина, Россия. Ассортимент достаточно широк от упакованного мяса, фарша, до готового продукта, колбаса - сосиски и т. д. Итак, сами свиньи не выращиваются на фермах Польши, их привозят из других стран Германии или Чехии, свиньи худенькие, прослоек сала практически нет...
