Ну собственно это килограммовый кусок охлаждённой говядины из лопаточной части. На витрине смотрелась достаточно красиво и свежо! Всегда покупал только заднюю часть, но решил попробовать эту. Теперь посмотрим что с низу. Небольшая жилка соединяет две части как положено. Костей никаких - нет. Состав как всегда указан на чеке. Жир - 17 гр. Белок к сожалению не указан. Калорийность 554...
