Полимерная оболочка для колбас Емколбаски "Мембрин" - отзывы

Всем любителям колбасы посвящается. Хочу поделиться своим мнением и небольшим опытом насчёт ещё одной полимерной оболочки для колбас под названием "Мембрин". Данная оболочка помогает достичь приемлемого результата приготовления сыровяленной колбасы без климатической камеры. Подобные оболочки( есть ещё Айцел и Налоферм) имеют два недостатка, о которых я остановлюсь подробнее. Первое: технически сложно( относительно ) работать и руками не набить качественно...