Ресторанчик "БумБараш"
Ресторанчик от души «БумБараш», наполненный очарованием и вкусом национальных грузинских блюд, расположен на центральной улице возле одного из самых красивых фонтанов Краснодара.
Ароматам блюд, приготовленных в «БумБараше», нет равных — здесь используется более 100 видов различных специй, одни название которых вызывает аппетит: эстрагон и мята, базилик и чабрец, острый перец и кориандр, уцхо-сунели и шафран.
Обязательно попробуйте наваристый суп-харчо в глиняных горшочках, сочные хинкали, кутабы с сыром или множество других самобытных блюд: кучмачи, цыцыла тапака, сациви из индейки, оджахури по-мегрельски, лобио. Отдельно заслуживает внимание пышная, домашняя выпечка: хачапури по-имеретински, по-грузински, по-аджарски, кубдари с бараниной и травами, лепешки с сулугуни и брынзой. И, конечно, разнообразные соусы: ткемали из дикой алычи, орехово-фруктовый сацибели, гранатовый наршараб, мацони с травами, острая аджика.
Готовят в ресторане «Бумбараш» только из свежайших продуктов в настоящей грузинской керамике на открытом огне, соблюдая традиции национальной грузинской кухни, и в то же время привнося в каждое блюдо актуальные европейские акценты.
Интерьер ресторана дополняет радость вкусного застолья — натуральные материалы, удобная мебель, обилие колоритных деталей, большие панорамные окна с видом на город.
В оформлении ресторана «Бумбараш» прекрасно сочетается современный стиль и аутентичные предметы интерьера: старинные медные кувшины, национальные ковры и керамика ручной работы, привезенные специально для гостей ресторана из самого сердца Грузии - Тбилиси.
Кафе, Ресторан
Кухня: грузинская
Средний счет (без спиртного): 1000 - 1500 р.
Особенности: интернет Wi-Fi, кальян, летняя веранда, разливное пиво, сигары
Время работы:
Пн-Чт, Вс: 12:00 - 24:00
Пт-Сб: 12:00 - 02:00
