Если и покупать уксус для домашних роллов, то только этот. Состав и вся информация на китайском, хотя скорее, на корейском. Так как производитель Корея. Покупала в специализированном магазине, там все и объяснили из чего он и к чему. Полностью подходит для риса, для заправок в салаты, для маринования мяса и рыбы, для коктейлей. Изготовлен из неочищенного коричневого риса. По...
Достоинства: Качество, вкус не кислый, расход хороший
Привет привет, мои дорогие. Рисовый уксус-это продукт, без которого приготовление роллов просто не имеет смысла. Что даёт нам рисовый уксус ? Клейкость и вязкость риса и сцепление его с листом нори. Есть уже готовый рисовый соус, где есть в составе и соль и сахар. Так как приготовление роллов было дебютным, я купила просто рисовый уксус, и добавила туда соль...
