Сало это моя слабость, люблю и копченое и соленое и даже жареное сало. Соответственно перепробовала изготовленное самыми разными способами. Иногда подкинут родственники из деревни, иногда сама что нибудь куплю, а временами и засолю. Если с родственниками и своим изготовлением все понятно. То с тем, что куплю в магазинах иногда бывают сложность - бывает есть просто невозможно. Перепробовала самых разных...
Достоинства: не жесткое, хорошо жуется
Недостатки: не вкусно и пресно, не чувствуется приправ
