Я все еще помню вкус настоящего адыгейского сыра, который изготавливали раньше, точнее даже много, очень много лет назад. В магазинах сегодня очень сложно найти напоминающий его, повезет, если купишь на рынке изготовленный по старым рецептам. Сыр адыгейский копченый "Кавказский долгожитель" натуральный и приятный на вкус. Да, в нем нет "яркости", которую сейчас добавляют сырам ароматизаторы и красители, а также...
Последнее время я была озадачена поиском хорошего сыра для ребёнка, без консервантов и другой химии. Очень уж любит дочка твёрдый сыр, но состав у него просто ужасный. Мягкие сыры и брынзу она не оценила, косички обычно пересолены, а домашний у нас не получился. Не так давно наткнулась на отзыв от Адыгейском сыре и была впечатлена его составом и высоким...
