Легкая свежая рикотта делается по традиционному рецепту из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы, с добавлением молока. Этот сыр обладает нежным сладковатым вкусом, а по консистенции напоминает творожок с небольшими хлопьями.

Отличается сниженной степенью жирности. Используется для приготовления десертов, салатов, закусок и основных блюд. Превосходная основа для крема, начинка для выпечки, пасты и равиоли.

Рекомендуемая температура хранения: +2..+6C °C
Энергетическая ценность (ккал/100г.): 145.2
Белки (г/100г.): 11.3
Жиры (г/100г.): 10
Углеводы (г/100г.): 2.5
Бренд: Bonfesto
Страна производства: Беларусь

Состав продукта:
Подсырная сыворотка, молрко коровье. Регулятор кислотности-сода пищеваяи лимонная кислота.