В нашей семье, вернее семьях, редкая вылазка на дачу или природу обходится без шашлыков. Хотя в последние несколько лет вкусы изменились в сторону барбекю. Но если на природе для приготовления барбекю используем решётку-гриль и мангал, то на даче последние два года жарим мясо исключительно в тандыре. Общеизвестно, что немаловажную роль в приготовлении вкусного шашлыка или барбекю играют различные приправы...
