Всех читающих приветствую! Как попробовала недавно впервые соус "песто" , так и не могу остановиться. Традиционного уже наелись, переходим на разновидности. Сегодня у меня песто с вялеными томатами и рикоттой тм "A Pero". По внешнему виду напоминает кабачковую икру. А на вкус существенно отличается от своих зелененьких предшественников. Здесь на первом плане играют помидоры, потом орехи и слегка сыр...
