Закваска бактериальная Иван-поле "Кефир" - отзывы

Иногда люблю я "заморочиться" по поводу какой-либо готовки правильной и полезной еды. То творог начинаю делать , то сыр , про йогурт молчу, это тоже было... Недавно посетила меня мысль, наверное, светлая, - сделать кефир. Его легко в магазине купить, конечно, но свой полезнее и будет свежее, чем в магазине продают, да и не кислый, как мне попадается последнее...