состав
состав не хороший, в самом начале списка идёт сорбитан тристеарат. В зависимости от среды может использоваться по разному: в качестве эмульгатора, как антивспениуватель и напротив как пенообразователь. Не хорошая добавка, большое количество такой добавки несёт в себе риск развития фиброза (нарушение работы дыхательных путей). А так же его употребление способствует увеличению печени и задержки роста, способствует накоплению жира.
Соевый лицетин это добавка Е 322. Может иметь и растительное и животное происхождение. Очень часто добавку называют соевый лицетин( так и написано на пачке) это означает, что получили его из соевого масла. Хотя можно использовать и другие масла, но используют их очень редко. Лецитин является сильным антиоксидантов и поэтому его добавляют ещё с целью дольше сохранить продукт. Добавка хорошо влияет на память и вообще на активность головного мозга. Хорошо влияет и на кожу. При его недостатке на коже появляется сухость.
А что такое Е 306? Антиокислитель. Это синтетический витамин Е(токоферол). Он предотвращает окисление (прогоркание) жиров, предотвращает потемнение фруктов и овощей. Можно использовать в качестве консерванта. Обладает множеством полезных свойств, их все не описать. Быстрое заживление РАН, повышает выносливость организма, борется со старением кожи( разглаживает морщины), благотворно влияют на нервную систему, нормализует давление, помогает обмену веществ и очищает сосуды.
Но предупреждают, что суточная норма 2 мг на 1 кг массы тела. А недостаток витамина может вызвать усталость.
Патока- это безвредное густое и сладкое вещество. Образуется как побочный продукт при производстве сахара и крахмала. Выступает как подсластитель.
Пектин зарегистрирован как пищевая добавка Е440. Эта добавка не переваривается организмом, образует гелеобразную массу, которая собирает токсичные вещества и выводит их естественным путём. Вроде всё хорошо, но людям со слабым кишечником рекомендуется употреблять эту добавку с осторожностью.
В ингредиента так же сказано про сухой яичный белок. Странное словосочетание, пугающее, но он получается из обычного белка путём его отделения от желтка и высушивания. Говорят, что при этом все полезные свойства сохраняются, а срок годности значительно увеличивается!
А последняя добавка- цитрат натрия, это натриевая сольлимонной кислоты, или Е331. Её условно признают безопасной. Но при вдыхании раздражает кожные покровы. Побочным эффектом считается: тошнота, потеря аппетита и боли в животе.
