Докладывают довески, при покупке стейков бедра индейки неоднократно пойманы на том, что подсовывают в пакет обрезки. При претензии аргументируют: "а нам куда их девать?!", при том, что я покупаю по несколько килограмм и платить за несъедобные отходы не собираюсь.
При покупке настоятельно рекомендую следить за продавцами. В последнее время стали продавать стейки уже в упаковке, где сверху лежат большие куски, а снизу довески без мяса, только кожа и кости.