Когда напряг с финансами а дети попросили мороженного, увидела в магазине сухую смесь для приготовления. Производитель обещал с пакетика аж 600 грамм. Взяла 2 пакетика шоколадного. Вместо молока купила 10% сливки.

Состав правда дома только прочитала, увы ничего хорошего в нем нет, Ну и о том что в нем может содержаться следы сельдерея, кунжута, горчицы... тоже очень порадовала. Ощущение такое, что на фабрики готовили салат, а потом такие подумали, а не сделать ли нам смесь для мороженного? И не убравшись как следует на кухне, начали готовить смесь.

Готовится в принципе легко. Смесь надо пару часов подержать в холодильнике, а потом взбить миксером 2-3 минуты.

Ну и по формочкам и в морозильник.

Замерзло хорошо. П о вкусу жирное нечто отдаленно напоминающее мороженое. Муж сказал надо было добавить туда ещё какао и ванильный сахар. Сын, который так хотел мороженного чуть поковырял и отказался. По мне, надо было попробовать сделать с молоком, может не так жирно было бы. Не отказался только старший (17 лет) но там растущий организм трескающий все что не замороженно и не приколочено. В общем, я лучше куплю обычное мороженное или поищу рецепт домашнего, но без применения этих смесей. да и обещаных с 2х пакетиков кило 200 я не наблюдала. Небольшой лоточек получился.