Совсем недавно у меня появилась Духовка. Навыков выпечки у меня нет совсем, раньше духовкой не пользовалась. В супермаркете наткнулась на вот такие смеси. На пробу взяла сразу две.

Для приготовления кекса нужны всего 2 яйца, 50 мл молока и 100 грамм масла. Эти ингредиенты всегда под рукой дома и испечь кексы не составит труда.

Вес смеси 300 грамм. Большую компанию не накормишь, но для небольшой семьи то что надо. Слева на фото состав кекса шоколадного, справа лимонного.
Рецепт приготовления одинаковый для обоих кексов.
Что касается состава, то он очень хороший для таких как я, то есть, кто выпекать совсем не умеет. Я бы сама лучше не испекла.

Рецепту необходимо следовать на 100 %. Только тогда получится хороший результат.
Я с лимонником пролетела. Даже фото стыдно выложить. А вот шоколадный, кое-что получилось.

Взбивала блендером все до однородной массы. На фото видно не комочки. Это пузырьки.

Выпекала в разогретой духовке На 180 градусах 50 минут. Вот такой кекс. Очень мягкий, шоколадный равномерный цвет. Не слишком сладкий. Я к нему взбила крем из сгущенки и масла.

Ну да, получилось не очень эстетично, на вкусовых качествах не отражается, и все в ваших руках. Кекс хороший, дальше Только ваша Фантазия!