В советские времена шоколад "Вдохновение", который делали в г. Москва на кондитерской фабрике имени П. А. Бабаева, был большим дефицитом. Я не припомню, чтобы я хоть раз видела его в продаже где-то помимо Москвы. В г. Ростов-на-Дону если он и появлялся, то до простых покупателей не доходил. Зато сейчас купить шоколад "Вдохновение" можно почти в каждом магазине. Правда, кондитерской фабрики им. П. А. Бабаева (революционер, который с 1918 года был председателем Сокольнического райисполкома) ныне не существует, а есть ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский", который входит в холдинг "Объединённые кондитеры". А это означает, что шоколад "Вдохновение" с торговой маркой "Бабаевский" могут делать на любой из кондитерских фабрик, входящих в этот холдинг. Думаю именно этим объясняется то, что в продаже его так много. Причём сейчас, помимо классического шоколада "Вдохновение", можно купить различные его вариации типа "Вдохновение с миндалём", "Вдохновение. Грецкий орех. Грильяж", "Вдохновение. Миндаль и трюфельный крем" и т. д.

В своём отзыве я расскажу о двух шоколадках "Вдохновение", о классическом и о том, что с миндалём и трюфельным кремом. Вот как выглядит классический шоколад "Вдохновение" в обёртке:

На обратной стороне есть данные о производителе, напечатан перечень ингредиентов состава (очень мелким шрифтом), а также имеется информация о датах производства и сроке годности:

Вначале перечня перечислены следующие ингредиенты: сахар, какао тертое, ядро ореха фундука дробленое, масло какао. А на мой взгляд тот шоколад вкуснее, где масла какао больше, чем какао тёртого. Ну и к сожалению почти во всех современных шоколадках сахар выступает как главный ингредиент, что не есть хорошо.

Внутри упаковки находится 10 мини-шоколадок, завёрнутых в фольгу:

То, что в классическом шоколаде "Вдохновение" какао масла мало, понятно даже по тому, что очень долго шоколадка даже не пытается таять в руках. Но в целом шоколад "Вдохновение" неплох на вкус и в нём реально довольно много кусочков фундука:

А вот так выглядит шоколад Бабаевский "Вдохновение. Миндаль и трюфельный крем":

Производитель описывает этот шоколад, как ароматные палочки темного шоколада с нежной, почти текучей начинкой. Состав тёмного шоколада почти такой же, как у классического шоколада "Вдохновение", но только без фундука, а вот начинка сделана на основе растительных жиров (пальмовое и ши) с добавлением тёртого и дроблённого миндаля и ароматизаторов "Трюфель" и "Ирландские сливки". Короче состав начинки неважнецкий. Но на вкус этот шоколад вполне съедобный и даже вкусный.

Я считаю, что хоть современный шоколад Бабаевский "Вдохновение" сильно уступает тому, что был в СССР, но в принципе он неплохой и вполне заслуживает четвёрку с минусом.