Творожный сыр "Рикотта" от производителя Избенка я покупала во ВкусВилл. Сразу же обратила внимание на состав:цельное молоко, сыворотка, соль и лимонная кислота. Вполне хороший состав, даже придраться не к чему. Жирность данного продукта 30%.

Это маленькая баночка, имеет защитную мембрану из фольги. Которая с натягом открывается, сыр напоминает обычную пачку творога, немного сыворотки отдельной жидкости, которая перемешивается и получается однородная масса. Вкус можно обыграть если сладкий хочется, достаточно добавить инжир, грушу или ягоды и полить тонкой струйкой меда.
Я предпочитаю соленый вкус, поэтому мелко режу укроп и добавляю паприку с адыгейской солью.

Ну а так выглядит сыр, я бы сказала, что это творог хорошего качества. Я покупала рикотту с грушей для выпечки, но с этой её не стоит сравнивать. Поэтому я бы не отнесла этот продукт конкретно сырной продукции, скорее к молочной. Срок годности у молочной продукции ВкусВилл всего 8 дней. Вес продукта всего 200 грамм, изготовлен он по ТУ. Продукт интересный, если любите молочную продукцию, непременно оцените эту творожную рикотту.

Эту рикотту я смешивала с зеленью, и получилась отличная начинка для слоек. В выпечке она оказалась очень нежная и вкусная. Поэтому продукт не разочаровал, стоимость этой баночки 96 рублей. Изготовлен продукт в республике Марий Элл. Продукт определенно оценят любители молочной продукции, в частности творога.