Уже несколько месяцев у меня в морозилке лежат замороженные ягоды и я все собираюсь из них испечь пирог. Возиться с приготовлением теста мне некогда. Когда хочется что-то испечь побыстротечней, я беру в магазине готовое замороженное слоеное тесто. Обычно дрожжевое или не дрожжевое.

В этот раз я взяла новый для себя продукт, вернее не продукт, а тесто новой для себя в этом продукте торговой марки «Моя цена». Тесто оказалось самым дешевым из представленных и я решила попробовать, что же у меня из него выйдет.

Тесто продаётся вот в такой очень яркой и красочной упаковке. Когда подходишь к морозильной камере в магазине, то такая яркая упаковка в первую очередь привлекает к себе взгляд. И изображение аппетитной пышной ватрушки, или что это там не совсем понятно, но симпатично, обещает вкусную выпечку своими руками.

Упаковка плотная, не прозрачная. На задней стороне в большом белом квадрате сразу можно увидеть дату изготовления продукта. Хранится он шесть месяцев. Так что можно закупиться в прок и всегда иметь под рукой тесто на случай скорого прихода гостей или если захочется побаловать семью чём-то вкусненьким и экономным по времени приготовления.
В составе: мука, маргарин, дрожжи, сахар. Присутствуют пищевые добавки Е 170. Это карбонат кальция - природная безвредная добавка. И Е 920 - добавка, которую используют для улучшения муки. Она в небольших количествах по информации из интернета не только безвредна, но и полезна. Поэтому не знаю почему в предыдущих отзывах пользователи в недостатках состав указывают. Нет в нем ничего криминального. Там по полочкам разложен состав маргарина, который входит в состав. Так в выпечке очень часто используется маргарин. А он, как известно, продукт, содержащий в себе растительные жиры, эмульгаторы и прочие компоненты.
Продукт весьма калорийный. На 100 грамм приходится 350 ккал. Естественно, такое тесто нужно хранить в морозилке, повторно замораживать нельзя.
Здесь же на упаковке указан способ приготовления. Рекомендуется разморозить до мягкости, раскатать нужной толщины, положить на продвинь и накрыть, чтобы не заветрилось. Так оставить на пару часиков. Понятно, что тесто дрожжевое. После разморозки должно проснуться, подышать. Без этого оно вряд ли будет полноценной сбойкой после выпечки.

Но так как я решила сделать ягодный пирог с заливкой. Это тесто для меня было прежде всего формой, в которой будет лежать ягоды и куда я налью забивку. Поэтому я его разморозила. Заняло это совсем немного времени - минут 20 или около того. Посыпала мукой, раскатала и придала нужную форму в форме для выпечки. Я его не оставляла на несколько часов, как рекомендуют. Использовала сразу после разморозки.

В упаковке находится две пластины замороженного теста. Они довольно толстые. После разморозки одна сторона получилась вкладная, а другая сухая. Я поступала их мукой и раскатала до нужной ширины. Тесто эластичное, раскатывается очень хорошо. Выпекается оно быстро. Получается вкусным и хрустящим. Пирог пропекая хорошо. Нижняя часть пирога вышла сухая, не мокрая от заливки и ягод.
Пирог подучился очень вкусным.

Домашним понравился.
Ягоды я использовала замороженные 4 сезона Ежевику , чернику, чёрную смородину.

Тесто мне понравилось. Рекомендую.