Итак, с сегодняшнего дня я приступаю к питанию по диете знаменитого доктора Дюкана. Основной ингредиент диеты - овсяные отруби.

Важно!
1. отруби, а не хлопья. В магазине "Алые паруса" в Москве, например, на 2 десятка овсяных хлопьев нашлись только одни отруби - Myllyn Paras;
2. овсяные, а не пшеничные. Хотя я слышала истории успеха на этой диете, когда худели на смеси овсяных и пшеничных и даже на чисто пшеничных.

На первом белковом этапе диеты Дюкана "Атака" рекомендуется съедать 1,5 ложки отрубей в день. По содержанию видно, как богаты отруби на белок, углеводы и пищевые волокна. Но основное их назначение - это притупление чувства голода. В желудке отруби разбухают и создают ощущение сытости.

Рекомендуется съедать дневную дозу в 2-3 приема.

Удивило, что срок годности всего 10 месяцев. Мне казалось, что отруби, как крупы, - вечные.

Потреблять отруби можно практически в любом виде: сыром, залитом кипятком, в виде каши, как панировку, с кефиром и т. д. У меня хорошо идут сухие отруби, запивая водой. 1,5 ложки - это совсем немного. Подойдет даже тем, кто отруби не любит.

Отруби очень полезны независимо от желания похудеть. В них есть и витанимы, и минералы, и бета-глюкан (естественный иммуномодулятор). Так как я ем отруби на работе, то коллеги, имеющие проблемы с желудком, с удовольствием присоединились ко мне и теперь очищают организм и восстанавливают микрофлору желудка отрубями Myllyn Paras.

Большие дозы овсяных отрубей, особенно на первом этапе, не рекомендуются. Желудку тяжело переваривать волокна. Других противопоказаний в общем-то нет.

Результатами по диете буду делиться в отдельном отзыве.