В предыдущем отзыве, я рассказывал о Рукаве для запекания, который купил в Fix Pricе и в добавок к нему я приобрёл пергамент для запекания, давно хотел испечь штрудель, а без бумаги тут не обойтись.

Цена, чисто символическая 25 руб, даже если что то пойдёт не так, то мне лично не будет жаль этих денег, тем более я осознанно купил пергамент в FP, зная что 90 % продаваемой в нём продукции - откровенный "шлак".

По моим подсчётам - 6 метров, должно хватить на 9 раз выпекания, исходя из того что противень 70 см.

Пергамент, я купил исключительно для выпечки, а если даже решу запекать мясо, то буду это делать в рукаве, что бы протвень не стал жирный, хотя может быть ещё попробую запечь овощи, но это позже.

И так, на сухой - чистый протвень, я постелил пергамент, на него уложил два штруделя со слоёного теста и отправил в разогретую духовку(220 градусов), на 40 минут.

Штрудель получился отменным, но всё же с низу чуть подгорел, но это я сам виноват, что протвень поставил на нижний уровень духовки.

Нареканий к пергаменту нет.