"То, что раньше было фантастикой, становится реальностью".

Могли ли люди знать хотя бы 100 лет назад, как сильно изменится мир? Технологии беспроводной коммуникации в любой точке мира, всемирные информационные сети... Но это ещё не конец. Нам ещё предстоит развитие и, кажется, мы как раз стоим на пороге некоторых величайших проектов. К примеру, электромобили - передовая технология передвижения, позволяющая сохранять окружающую среду. Также развивается робототехника. Будущее рядом. Уверена, когда-нибудь дело дойдёт и до безотходного производства, летающих автомобилей и колонизации космоса.

Этот документальный фильм о не менее фантастичном стартапе, который, возможно, перевернёт мир и полностью изменит представление человечества о потреблении мяса и переосмыслит глобальную систему питания. Речь о стартапе Ума валети Memphis Meats, стартапе, в который уже инвестировали миллиарды такие известные личности, как, к примеру, Билл Гейтс. Что же это за идея, в которую готовы вложить миллиарды долларов сильные мира сего?

Memphis Meats производит... мясо. Натуральное, чистое мясо животных - курицу, говядину и свинину. При этом - не выращивая для этого животных. Как вам такое?
Саму технологию подробно описывать не буду, можно подробнее почитать в интернете или посмотреть фильм, если интересно. Если совсем кратко - это выращивание мяса в лаборатории на основе животных клеток. Мясо получается точно такое же, как и обычное, не отличимое ни по вкусу, ни по консистенции - это и есть обычное мясо, только без использования забоя скота в огромных количествах, как сейчас происходит в мясной индустрии. В фильме мельком показали пору неприятных, жестоких кадров с ферм - меня поразил масштаб предприятий. Люди едят мясо и не задумываются об этике, а ведь вкусный кусок мяса - это чья-то смерть.

Все вегетарианцы, с которыми я сталкивалась, главным аргументом приводили любовь к животным. Я думала - вообще-то я тоже люблю животных. Люблю с ними играть и всё такое. Но от мяса отказаться невозможно... Это основа рациона почти всех людей. А даже если человек не ест мясо, он ищет мясозаменители. И вот наконец появляется революционная технология родом из восстанавливающей медицины, которая наконец может перевернуть мир и которая точно понравится всем вегетарианцам, да и вообще, многим людям. Меньше жестокости и резни без ущерба мясному рациону. Просто фантастика!

Компания существует с 2015 года, фильм вышел в 2020 году и закончился на моменте, когда команда Memphis Meats получила финансирование и выбирала помещение для будущего завода. Технология производства пока что очень дорогая, но со временем это может стать доступным большинству населения. Компания планирует открыть массовое производство.

В фильме вы можете увидеть владельца компании - человека, который искренне горит своей идеей. Он расскажет о своей жизни, покажет, где он вырос и как ему пришла в голову такая идея. Тут будет много конференций, споров с властями и производителями мяса, поиски правовой базы и инвесторов... Фильм интересен в познавательных целях.

Мне жаль, что сейчас компания недоступна для инвестирования обычному человеку. Была бы рада, если бы она вышла на американский фондовый рынок, и потом и россияне получили бы доступ к акциям через биржу. Я бы точно купила акции этой компании. И я бы точно стала есть это мясо.

Всем добра!