Захотела сегодня постряпать слойки с сайрой. В магазине наткнулась на слоёное дрожжевое тесто "Рестория", нашего местного производства - "Сибирский гурман - Новосибирск".

Я рада поддержать местных производителей покупками их продукции. Но в этот раз меня ждало разочарование.

Вроде бы сделала с тестом всё как полагается со слоеным:
- разморозила при комнатной температуре
- раскатывала в одном направлении
- края ничем не смазывала, чтобы расслоились
- положила слойки в теплое место, чтобы поднялись.

В итоге тесто и не поднялось и не расслоилось, - и не дрожжевое оно и не слоёное.

На вкус абсолютно безвкусное, ни солёное, ни сладкое, - вообще никакое.
Не рекомендую.