Небольшая сеть ресторанов или, как "Золотая вобла" позиционирует себя, народных ресторанов. Из трёх или четырех ресторанов Москвы мне довелось побывать пока в двух.
На проспекте Мира,

и на Сущевском валу.

Из этих двух посещений можно сделать определенные выводы. Например, по оформлению обеденных залов и интерьеру.

В этом аспекте прослеживается ностальгический винтажный стиль, выражающийся в изобилии различных предметов недавней эпохи,

предназначенных у посетителя выбить слезу умиления и навеять воспоминания, связанные с тем или иным артефактом .

Залы оформлены в довольно сумрачном стиле.

После промозглого осеннего вечера ощущения не очень уютные.

Особенно, когда обеденный зал практически пустой. Народность ресторанов выражается в простоте мебели

и незамысловатости сервиса. Столовые приборы собраны скопом в кружку.

Довольно антисанитарно, учитывая пандемию. Ведь знаешь, кто сидел за этим столом перед тобой. Какими руками он брал столовые приборы для себя.

На сегодняшний день сказываются ограничительные мероприятия, наложенные из-за пандемии.

Сейчас, например, рестораны в Москве работают до двадцати трех часов вместо круглосуточного режима работы. Поэтому не скоро посетители послушают живую музыку, льющуюся со сцены, и потанцуют под нее.

Меню во всех ресторанах одинаковое. Приведу пару его страниц

с указанием стоимости мясных блюд.

Помимо указанного выше в меню большой ассортимент жареных колбасок по цене около четырехсот рублей.

Сервировка блюд, некритично, но может отличается в зависимости от ресторана.
Это мидии в "Вобле" на проспекте Мира,

а это на Сущевском валу.

Как видим, первый вариант предпочтительней.
Алкогольные напитки я здесь не заказывал. Местное пиво "Золотая вобля" самое дешевое. За полулитровый бокал потребуют сто восемьдесят рублей.

Обслуживанием я остался доволен. Официанты- молодые ребята, вполне возможно подрабатывающие студенты.
Чтобы не скучно было ожидать заказа, сначала приносят презент от шеф- повара.

В крайний раз мы посещали "Золотую воблу" для празднованию семейного праздника. Заказ был на две персоны.
Детали заказа:
-вышеупомянутые креветки и пиво (пара бокалов), а также безалкогольный мохито,
-теплый салат с тунцом,

- стейк средней прожарки, очень сочный (рекомендую)

-шашлык,

-пирожное.

Каждый день недели ресторан предоставляет скидки и проводит различные акции. С ними можно ознакомиться в меню или на сайте заведения.

Качество блюд вполне удовлетворительное. Больше всего мне понравился стейк. Нам случайно повезло. Были мы в ресторане во вторник, и все что было заказано, кроме пива нам обошлось в полцены.

Поэтому рекомендую посещать "Золотую воблу" по вторникам.