Всем доброго времени суток!

Хочу поделиться своими впечатлениями от посещения немецкого пивного ресторанчика Hofbrauhaus (сокращенно HB), что находится в Мюнхене.
Данную "пивнушку" нам с мужем удалось посетить еще в июле 2019 года во время нашего путешествия по Европе. На заведение мы набрели не случайно, а очень даже целенаправленно, поскольку уже давно были наслышаны о знатности его пива и исторической ценности самого ресторанчика.
Итак, Хофбройхаус расположен в центральной части Мюнхена на площади Плацль. Мы приехали сюда на машине и оставили ее на крытой стоянке самого заведения. Проблем с парковкой не возникло. Надо заметить, что это был будний день в районе 6-7 часов вечера.
Вы не увидите у заведения гигантской кричащей вывески, все очень скромно и аккуратно. Вывеска есть, но ее даже не сразу заметишь на крыше здания. А вот, собственно говоря, и само здание.

Хофбройхаус давно пользуется повышенным интересом как со стороны туристов, так и со стороны местных завсегдатаев. Еще бы, ведь стены заведения видали таких известных людей, как Ленин, Крупская, Моцарт. Да и основан был ресторан в качестве пивоварни не кем иным, как баварским герцогом Вильгельмом Пятым.

Однако, наибольшую знаменитость заведение приобрело благодаря Адольфу Гитлеру, который, так сказать, начинал свое восхождение в стенах этого ресторанчика. За застольными беседами и встречами он оттачивал свое ораторство в кругу единомышленников. Но не будем на этом останавливаться.

Во время нашего визита пивная имела круглосуточный режим работы, без каких-либо выходных и перерывов, так сказать, 24/7. Как обстоит с этим дело сейчас, увы, не знаю.

При входе в заведение сразу же ощущаешь непринужденную баварскую атмосферу и запах хорошего пива. Посадочных мест очень много, ну очень много, но не все они свободны. Нам же удалось найти местечко в левой угловой части зала неподалеку от сейфового хранилища пивных кружек, но об этом чуть позже.

Первое, на что обращаешь внимание, попадая в ресторанчик, это расписной купольный потолок. Он и впрямь красивый. А мотивы, нанесенные на его поверхность, явно призваны повысить аппетит у посетителей HB.

К сожалению, вся эта красота была разгромлена во время одной из бомбежек в период Второй мировой. Уцелела лишь небольшая часть первого этажа, а второй и вовсе был стерт с лица земли. Немцам пришлось восстанавливать заведение практически с нуля, и, надо сказать, им это удалось! Ведь все выглядит так, словно всегда было на этом месте.

В интерьере ресторана много натурального дерева, и это придает домашней атмосферы и уюта, несмотря на стоящий гул и шум, который, кстати сказать, тут всегда.

Большие витражные окна тоже вносят свои "пять копеек" в атмосферу заведения.

Стены украшены картинами самого заведения в былые времена. Отовсюду веет историей.

Неподалеку от нашего столика располагалось сейфовое хранилище пивных кружек. Тут хранят свои кружки владельцы постоянных абонементов. У них есть не только свои именные кружки, но и места в зале. А сколько же тут кружек!

Кружки же для остальных посетителей хранятся вот в таких деревянных шкафах.

Хофбройхаус знаменит не только своей историей, но и отменным пивом из собственной пивоварни. Здесь подают три сорта пива Хофброй: классическое, пшеничное и темное.
Мы выбрали Хофброй пшеничное. Пиво и вправду оказалось отличным! Хоть я и не знаток в этом деле, но мне оно очень понравилось, что бывает нечасто. Пиво имело тонкий вкус, чувствовалась его свежесть.

Кстати, пиво тут подают определенной температуры в 7-8 градусов, так как ее считают наиболее идеальной для раскрытия вкуса этого напитка. Стоимость литра пива около 7 евро. А наливают его из вот таких деревянных бочек с эмблемой заведения, как на фото ниже.

К пиву мы взяли баварских колбасок и какое-то мучное блюдо с добавлением яблок, название которого уже не вспомню. Все было очень вкусное.

В меню было и много других баварских блюд.

Пиво нам принесли быстро, в течение минут десяти, а вот блюда пришлось ждать подольше, минут двадцать пять, что тоже очень даже приемлемо, особенно, если учесть большое количество посетителей в зале. Наш конечный счет вышел порядка 20 евро на человека.

Стоит отметить, что в заведении играет живая музыка, точнее целый оркестр, одетый в национальные баварские шорты. Поэтому скучать нам не пришлось).

По залу то и дело снуют официанты и официантки, я бы даже сказала, что они просто носятся по залу с молниеносной скоростью, каким-то чудесным образом не задевая гостей, стоящих в проходе. Иногда в их руках можно было увидеть такое огромное количество кружек пива, что даешься диву, как это вообще можно унести одному человеку, да еще и не разбить?! Но на счет не разбить, это я, конечно, погорячилась... По правде говоря, во время нашей трапезы я частенько слышала звук бьющейся посуды в разных частях зала. Но знаете, меня это нисколько не напрягало, даже наоборот, этот звук звенящей посуды даже привносил свою лепту в атмосферу заведения и навевал мысли о старинном трактире. Об этом же говорил и липкий деревянный пол заведения, словно пропитанный проливаемым годами пивом. Всё, абсолютно всё в этом стареньком ресторанчике, говорило о том, что это самая настоящая пивнушка, такая, какой она была и 50 лет назад и, возможно, даже 100. Но это определение совершенно не умаляет достоинства заведения, а даже наоборот, добавляет ему плюсов.

Перед своим уходом мы зашли в сувенирную лавку при Хофбройхаус, и купили себе вот такой вот сувенирный съедобный пряничек, но который я до сих пор так и не решилась съесть. Просто смотрю на него и вспоминаю Хофбройхаус, ведь он словно отдал мне частичку своего сердца).

В заключение отзыва хочу сказать, что пивной ресторанчик Hofbrauhaus оставил о себе только приятные впечатления. Ведь тут можно не только и вкусно и сытно поесть, но и отведать хорошего качественного пива из собственной пивоварни ресторана. А приятным бонусом станет атмосфера старинной баварской пивнушки и соприкосновение с историческим местом. Если не заказывать супер-пупер гастрономических блюд, типа барашка на вертеле, но счет получится вполне приемлемым и даже бюджетным.
Поэтому всем, кто окажется в Мюнхене, очень советую данное местечко к обязательному посещению!