Итак, сегодня у меня один выходной и я решил немного поэкспериментировать и приготовить хачапури по- аджарски. Правда в не совсем оригинальной версии, но результат получился очень заманчивый. Итак, в магазине по акции прикупил несколько пачек замороженного слоёного дрожжевого теста под маркой Хлебный Дом "Звездное". Цена на момент покупки составила 49 рублей за пачку весом 500 грамм. Выглядит эта упаковка с тестом следующим образом:

С обратной стороны упаковки имеется вся информация по составу, рецепт, адрес производства и условия хранения:

Тесту даём немного растаять до мягкой консистенции, затем вскрывает упаковку и видим два вот таких пласта:

Раскатываем его до нужной толщины и разрезаем на две половинки. По бокам раскладываем тертый сыр, создаём форму лодочки. Затем в середину также добавляем тертый сыр и заранее обжаренные свежие грибы шампиньоны с луком. Сверху тоже при желании добавляем тертый сыр. Тесто лодочки обманываем яичным желтком, чтобы получить румяную корочку:

После этого отправляем противень с нашими лодочками в духовку. Обжариваем при 180 градусах до появления золотистой корочки. Результат получается отменный:

Выкладываем их на тарелку. Аромат обалденный. Наливаем себе кружечку чая или кофе и наслаждаемся замечательным вкусом хачапури:

Надеюсь Вам понравился мой вариант выпечки? Советую попробовать. Готовить совсем не сложно, результат отличный. Тесто вкусное.