Поучаствовал в распиле очень нового рома. Все помнят Black Tot Finest Caribbean, вышедший в октябре прошлого, 2019 года?
Ну так вот, в этом году вышел «сиквел» на честь пятидесятилетия имени.

Встречайте, Black Tot 50th Anniversary Rum!
Рано или поздно он доползет и до наших стран, а пока что его можно купить в Британии за 110 фунтов+доставка.

Естественно, тут не спирты выдержанные пятьдесят лет. Просто именно такое количество зим прошло с приснопамятного Black Tot Day 31 июля 1970 года.



И новый напиток стал ещё краше и ещё ближе к оригиналу. Да что там ближе, даже больше скажу, в бленд новинки входит тот самый оригинальный ром 1970 года.

Про бленд вообще можно говорить часами. Но я не буду, просто покажу пару фотографий и их будет достаточно, чтобы у любого человека, подкованного в ромах, началось обильное слюноотделение. Итак, любуйтесь:

И даже пропорции есть. (Я только удивился, что оригинальный ром 1970 года считался солерой...)

В целом, комментарии, как говорится излишни, волшебные для любого ценителя, слова Caroni и Uitvlugt делают своё дело.

Разве что замечу, что если бы все производители делали такие этикетки, как замечательно бы жилось любителям рома... Браво!

Итак, наливаем в бокал и нюхаем.
Аромат ложится слоями, в начале у нас пыльный запах затхлого чулана, фруктовая основа с примесью табака, кожи и каплей бензина. Масляный и глубокий аромат, все ка доктор прописал. Однако начальное впечатление довольно быстро сменяется более сладковатыми фруктовыми запахами, привычными нам по Гаяне.

Если разбирать фруктовость по составляющим, то доминируют жаренный ананас, манго и цедра грейпфрута. А на грани восприятия мелькает аромат сдобы с корицей и шоколадной присыпкой.

Будьте аккуратны с глубиной вдоха, тут у нас полноценная Navy крепость 54,5%, чего не было в предыдущей версии рома, Finest Caribbean, с его скромными 46,2%

Первое прикосновение к рецепторам языка подтверждает родство с Гаяной: табак и лакрица с явным влиянием обожженой бочки. Вторым слоем ложится темный горький шоколад и кофейные зерна. Но это еще далеко не конец, ибо когда рецепторы языка привыкают к крепости, на первый план выходит сладость подсушенного изюма, подгнившего банана и мятных леденцов.

Именно мята и помогает совершить плавный переход от собственно глотка к послевкусию, тк в первый раз проявившись, она остается с нами до конца, удачно оттеняясь сушеным табачным листом, перцем и черным шоколадом.

Послевкусие средней длительности, не оставляет разочарованным, но после вчерашнего Hampden Overproof уже не поражает воображение.

Человек, который пробовал и эту версию, и оригинал 1970 года, заметил, что вкус в целом похож «на уровне общей стилистики».

И данная новинка явно на голову выше базового Finest Caribbean