Четыре года назад в моем доме прописалась соковыжималка Philips HR 1861. Достаю я ее крайне редко потому как с такой техникой больше возни. Она имеет достаточно внушительные объемы, поэтому держать ее на кухне «под рукой» не представляется возможным. Для меня она больше годится для работы в больших объемах, а выжить стаканчик сока – это минута удовольствия и 20 минут мытье агрегата. Хотя… иногда побаловать себя все же хочется.

В выходные ездили на дачу и оттуда привезли много яблок и крыжовника. Вот и решилась достать из дальних ящиков соковыжималку.

На вид вполне симпатичная. Корпус из пластика и алюминия. Но это только одежка, главное, что внутри.

Устроена она как и большинство современных соковыжималок. Заявленный двигатель мощностью в 700 Вт раскручивает терку-сетку куда попадают фрукты/овощи, там они измельчаются до состоянии кашицы и проходят через мелкую сетку.

Затем под действием центробежной силы сок стекает через носик в специальный стакан, а жмых автоматически уходит в специальную емкость.

Как видно на фотографии, агрегат имеет небольшой наклон в сторону отверстия, откуда выходит сок. Это помогает увеличить количество выходящего сока, но даже после работы с носика еще чуть-чуть подкапывает.

На поверхности держится стойко за счет резиновых ножек присосок.

Несмотря на то, что модель Philips HR 1861 заявлена как универсальная, все же она показывает лучшее результаты на отжиме сока из твердых овощей и фруктов. Это подтверждается тем же отжимом цитрусовых, где в жмыхе остается большое количество сока (наверное, не зря же есть специальный цитрусовые соковыжималки). А если говорить о ягодах, то здесь конечно все еще хуже... Вообще ягоды я пропускаю через соковыжималку, когда готовлю морсы. Жмых отвариваю, а после того как отвар остывает, вливаю туда свежевыжатый сок.

Это все же домашняя, а не профессиональная соковыжималка, поэтому перед тем как в нее загружать те же яблоки, их все же надо порезать. В принципе садовые яблочки средних размеров в загрузочное отверстие влезет, но вот целый фрукт эта машина так качественно не переработает.

Работает быстро, достаточно тихо и без вибраций. Имеет два режима скорости – первая более подходит для мягких фруктов/овощей, например, томатов, вторая для твердых, таких как яблоки, морковь. А вот использовать эту соковыжималку для фруктов с большим содержанием крахмала, например, бананов или манго, не рекомендуется.

Но все же и с твердыми фруктами/овощами у нее бывают промашки. Некоторые части все-таки улетают кусочками в жмых.

В комплект входит достаточно удобный стакан для сока объемом 1,5 литра с сепаратором для отделения пены. Пеноотделитель конечно спасает, но сок все равно получается с осадком.

С одним килограммом очищенных яблок соковыжималка управилась чуть больше чем за 1 минуту, тут только надо было успевать подавать. На выходе получилось где-то 500 мл сока (это уже после отделения от немалой шапки пены). Но думаю, что показатели могут разниться в зависимости от сортов перерабатываемых яблок.

Все запчасти легко собирать/разбирать.

А вот мыть, конечно, не особо приятно. Сетка забивается мелкой мякотью, щеточка, которая входила в комплект (мною уже куда-то потеряна) не очень-то и быстро оттуда ее вычищал. А вот старенькая зубная щетка очень даже помогает справиться с мойкой сита гораздо быстрее. Самое главное – это не лениться мыть соковыжималку сразу после использования.

Что касается безопасности, в случае неправильной установке или неполной фиксации зажимов или перегрева аппарат отключится.

При покупке прилагалась небольшая книжечка с рецептами не только соков, но и десертов и даже масок для лица! Мелочь, а приятно.

Сравнивать эту модель мне не с чем. Но в целом могу сказать, что она вполне удовлетворяет потребность в свежевыжатом соке всей семьи.

В октябре 2007 года данную модель покупала за 5 259 рублей. Сегодня цены на Яндекс Маркете колеблются от 3 749 до 6 000 руб.