И снова желтые скидочные ценники не дают спокойно пройти мне мимо прилавка-холодильника в Магните. На этот раз в период подготовки к Новому году я купила по акционной цене тесто слоеное дрожжевое "Звездное" торговой марки "Хлебный дом". Изготовитель ООО "Фацер" из Санкт-Петербурга. А производство находится в Москве на улице с символическим названием - Звездный бульвар. Может совпадение, а может и нет. Вес продукта 500 граммов. Тогда я сразу же убрала продукт в морозилку, а сейчас, вспомнив о нем, достала и решила использовать.

Тесто упаковано в пакет из пленки, оформленный красиво и привлекательно. На лицевой стороне пакета дизайнеры предприятия постарались сделать все, чтобы покупатели, в том числе и я, не прошли мимо. Аппетитные круассаны, заманчивые обещания производителя, что у продукта чистый состав, что приготовлен без "ешек", без трансжиров.

На оборотной стороне упаковки можно прочитать об условиях и сроках хранения, о пищевой и энергетической ценности,

о способе приготовления выпечки из теста,

о составе. И хотя тесто приготовлено не по ГОСТу, а по техническим условиям, в составе только натуральные ингредиенты, никаких консервантов. Тесто заморожено способом быстрой заморозки.

Как бонус для хозяек, изготовитель разместил на пакете пошаговый рецепт выпечки круассанов.

Но я не стала выпекать традиционные круассаны, а решила испечь слойки-пирожки со сладкой начинкой, причем не добавляя сахар в чистом виде. В пакете уложены два прямоугольных пласта теста.

Минут через двадцать тесто разморозилось.

Как всегда, меня выручила тыква. В морозилке у меня есть тыква, уже порезанная на кусочки и замороженная в контейнерах. Не размораживая, я запекла тыкву в микроволновке в течение восьми минут, потом размягчила прямо ложкой, без блендера, добавила столовую ложку варенья из сливы с собственной дачи. Сформовала вот такие пирожки с начинкой из тыквы и сливы. Вы знаете, оказывается, сочетание нейтрально-сладковатой тыквы и кисло-сладкого варенья из сливы очень гармоничное, "женятся" эти два вкуса прекрасно, дополняют друг друга, начинка получилась сладкая, но не приторная, с легкой кислинкой. Чтобы запах тыквы не был доминирующим, я еще добавила корицы.

Тесто подошло прекрасно, слойки получились пышные, воздушные. Из одного пласта получилось шесть слоек.

Хоть хозяйке и не скромно хвалить свое блюдо, но я же хвалю тесто, поэтому без скромности скажу - пирожки вкусные. Гостей у нас не намечалось, и все шесть пирожков мы умяли вдвоем с Чаем(моим питомцем): я с чаем, а он просто так.

Рекомендовать к покупке буду однозначно. Наша оценка - "отлично".