Раньше, в детстве мама делала салаты при помощи нерафинированного растительного масла. Потом, когда стали выпускать масла рафинированные, я отвыкла от вкуса детства. Теперь нерафинированное масло не могу использовать во время приготовления пищи, запах отталкивает, еда кажется со специфическим вкусом. Понимаю, что такое масло более полезно, в нем сохраняются все необходимы полезные вещества. И вот находка для меня! Коричневое нерафинированное горчичное масло «Горлинка « высший сорт, причем - холодного отжима. Оно просто идеально подходит для салатов и разных соусов, для жарки и выпечки, консервации. У него приятный желтый цвет, нет отталкивающего запаха, в салате выглядит очень симпатично, обладает приятным продолжительным послевкусием. А вот хлеб, выпеченный с добавлением горчичного масла, очень долго не черствеет!

Горчичное масло «Горлинка» является натуральным органическим продуктом, которое получено путем холодного прессования семян горчицы (температура до пятидесяти по Цельсию ) .

Производитель масла ООО горчичный завод «Родос» находится в г. Волгограде и является многократным победителем различных выставок лучших товаров России.

А ведь история появления такого масла начиналось еще восемнадцатом веке в Нижнем Поволжье.

Основоположниками вкуснейшего и полезного продукта были немецкие миссионеры, которых пригласила императрица Екатерина.

Иностранцы вывели новый вид горчицы, которая легка в основу масла. Это растение обладает бактерицидными и консервирующими свойствами, а масло, получаемое из него уже тогда имело более длительный срок хранения ( в четыре раза). Понятно, что длительное хранение нерафинированного масло повысил его спрос.

Важен факт - при жарке этот продукт не пенится, и придает золотистый цвет приготовляемому продукту и слегка уловимый нежный аромат.

У меня всегда возникал вопрос - почему смешивают несколько растительных масел, например, во время приготовления майонеза.
Оказывается, в оливковом масле олеиновая кислота — под восемьдесят процентов, в подсолнечном же - линолевая — 80%, вот и смешивают для оптимального жирнокислотного баланса, наиболее полезного для нашего организма. А вот в масле «Горлинка» этот баланс ЗАЛОЖЕН ПРИРОДОЙ и стараниями зарубежных селекционеров.

750 мл. стоит где-то семьдесят рублей.

В магазине Магнит Сеть магазинов "Магнит" такого масла я не нашла, придется поискать в другом месте.