Кондитерская фабрика Акконд из Чебоксар, известная уже на протяжении 75 лет, славится своими оригинальными конфетами и десертами. Главное, что компания не останавливается в развитии и создает новые уникальные творения...
На полках известного гипермаркета Ашан мне повстречался необыкновенный Рулик. Решила попробовать и не пожалела...
Стоимость данного десерта оказалась вполне доступной - 360 руб. за килограмм.
Рулетик заключен в индивидуальную красочную упаковку, что очень удобно и позволяет сохранить свежесть; масса продукта около 32 грамм.
При вскрытии ощущается очень приятный аппетитный аромат с нотками сливочности и сгущенного молока. Десерт покрыт тончайшим слоем шоколадной глазури (она чуть ломкая и осыпается), за которым следует базовый слой - нежнейший и мягкий какао-бисквит. Сердце рулетика представлено изумительной кремовой начинкой средней плотности и консистенции, можно сказать взбитой и воздушной, с аккордами вареной сгущенки и карамели. Крема очень много и оттого лакомство очень сочное, влажное, пропитанное и весьма гармоничное во вкусе без налета приторности или искусственности. Начинка имеет свойство изменяться: застывает при выдерживании на холоде и тает, оказавшись в тепле, что позволяет экспериментировать с ощущениями. Лично мне больше нравится чуть подтаявший вариант, именно в таком виде ощущаю всю прелесть и изысканность вкусовой гаммы.
Лакомство прекрасно сочетается с ароматным чаем либо кофе, оно сытное, в качестве десерта вполне хватает одной штучки. Да, это удивительный рулетик, поднимающий настроение и дарящий чувство радости и наполненности!
Если посмотреть на состав продукта, то он, к сожалению, не идеальный: положительным моментом является наличие цельного сгущенного молока, какао-порошка, патоки и пшеничной муки. А далее настроение портят такие ингредиенты как: консервант (сорбат калия), ароматизаторы (вареная сгущенка, ваниль), антиокислитель (аскорбиновая кислота), регуляторы кислотности, эмульгаторы, кондитерский жир в виде дезодорированного нерафинированного растительного масла, заменитель какао-масла...
Но отличный вкус десерта, быть может, перекрывает недостатки в компонентном составе...
Энергетическая ценность рулетика составляет 450 ккал в 100 г. продукта, соотношение белков, жиров и углеводов соответственно: 7 г. - 26 г. - 47 г. Десерт достаточно питательный.
Подводя итоги, скажу, что глазированный мини-рулет Рулик карамелизированное молоко от кондитерской фабрики Аккондменя приятно удивил и восхитил, буду рекомендовать, вновь и вновь покупать это творение и дарить себе и окружающим людям радость.