Последнее время я не пью кофе. Стала замечать, что кофе вызывает зависимость и утром без чашечки кофе чувствуешь себя варёной развалиной. И практически не пьешь других напитков, кроме кофе. Вдобавок, если в день выпиваешь три и более чашки, сердце начинает странно колыхаться в груди и тут уже не до кофе.

Но пить только чай как-то неинтересно. И тогда я нашла альтернативу кофе. Это- цикорий.

Мне нравится растворимый жидкий цикорий "Здоровье", который продается в стеклянной баночке с завинчивающейся крышкой. Цена его примерно 80 рублей.

Производит продукт кофе-цикорный комбинат "Аронал" из Ярославской области, город Ростов. Раньше еще пробовала пить и сухой цикорий, но всегда возвращалась к жидкому, так как он мне нравится больше.

У напитка очень удобная маленькая баночка массой 200 грамм. На ее этикетке указан способ применения, данные производителя, срок годности и состав.

Радует, что состав у продукта простой: жидкий экстракт жареного цикория. Никаких Ешек и прочих добавок. Как говорится, ничего лишнего. Еще указано, что продукт не содержит ГМО, что тоже привлекает.

Цвет экстракта тёмно-коричневый. Консистенция жидкая пастообразная со слабым запахом (запах чувствуется только если принюхиваться).

Вкус экстракта насыщенный, с горьковатым привкусом. При добавлении в напиток сахара эта горчинка напоминает шоколад.

Так цикорий выглядит крупным планом в чашке:

Вкус, конечно, не такой яркий и насыщенный, как у кофе. Но на мой взгляд, сильно похож на кофе.

В готовом виде без молока в чашке выглядит так :

Я люблю кофе с молоком, и в цикорий тоже добавляю молоко. Можно пить с сахаром, можно без, кто как любит. Я чаще пью с сахаром, но и без сахара вкус тоже хороший.

В цикории больше всего привлекает не только его приятный вкус, но и то, что напиток этот очень полезен.

Хочу немного остановится на лечебных свойствах цикория. Этот напиток нормализует сердечную деятельность, регулирует пищеварение, укрепляет сон, уменьшает сахар в крови, способствует усилению метаболизма, тем самым способствуя похудению; защищает от нервных перегрузок и от стресса, повышает иммунитет, расширяет сосуды, снижает давление, выводит токсины. Напиток, выпитый с утра, тонизирует и даёт бодрость.

Но помимо положительных качеств, у цикория есть и противопоказания. Это: индивидуальная непереносимость, склонность к избыточному весу (цикорий может повышать аппетит), возраст до 1 года, лёгочные заболевания, гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, варикозное расширение вен, геморрой, желчекаменная болезнь с крупными камнями в желчном пузыре (напиток обладает желчегонным действием, что в этом случае может способствовать отхождению камней и приступу колики, но благотворно действует в начальной стадии этого заболевания)

Продукт очень экономичен в использовании, для приготовления напитка достаточно половины чайной ложки экстракта (я даже часто использую меньшее количество), баночки 200 грамм хватает надолго.

Я могу рекомендовать этот продукт тем людям, которые заботятся о своём здоровье и у кого нет противопоказаний к употреблению цикория.