Здравствуйте, подписчики и читатели моего отзыва! Пару недель назад купила готовое тесто, попробовать как оно. До этого у меня был опыт с основой для пиццы, но не очень удачный.
Упаковка напоминает кондитерские рулетики, внутри слоёное, дрожжевое тесто в виде скрученного прямоугольника, где-то 25*40, как подложка целафановый пакет. После вскрытия нужно дать тесту самостоятельно разморозиться, а это около двух-трёх часов.

Состав продукта - и, на мой взгляд, там много лишнего.

А это пошаговая инструкция по подготовке к выпеканию. А теперь считаем : два-три часа на разморозку, 1,5 часа на размягчение, 1 час на объём, 15 минут на выпекание - почти 5 часов на всё действо. В домашних условиях : замес за полчаса, час на объём, минут 30 на формирование пирожков, столько же на выпекание - в два раз меньше времени...

Производитель предлагает ингредиенты и рецепт крема.

В свои я добавляла "капуста-морковь-яйцо" и банан. На 200 градусах готовятся 15 минут, легко прозевать. Пропеклось хорошо, но те формы, которые я задумала, ориентируясь на поведение домашнего теста, не все получились.

Вот пример "домашнего", хотела получить что-то подобное, но не срослось или это невозможно с покупным.

Наверно, подойдёт только для "Наполеона" с большим количеством крема, но состав меня не радует.
Могу рекомендовать попробовать, может, дело не в тесте, а во мне.