Постоянно брал стейки от Мираторг. Один из любимых был "Рибай", т. к. с ним сложно не попасть в прожарку, даже если слегка передержать - получится сочный и вкусный.

В этот раз оказалось наоборот. Жарил с термометром до температуры 60 градусов. После того как стейк отдохнул сразу удивило что сока совсем не вытекло (обычно его 3-4 столовых ложки, использую как соус, в этот раз - сухая тарелка). При разрезании стейк розовый внутри, но абсолютно сухой. Есть было невозможно, выкинул. Отдал за него больше 1000 руб. (брал толстый кусок, около 3см), покупал в Метро. Изначально стейк выглядел идеально - много жировых прожилок, красивый. Решил дать второй шанс Мираторгу и вчера купил 2 Стриплойна (брал уже в Ашане) - результат такой же((( Хотя раньше они мне тоже очень нравились. Боюсь, что придется отказаться от моих любимых стейков. Мираторг явно испортился. Чем то пичкают мясо, оно даже пахнет по другому. Подозреваю, что не хотят поднимать цену (ценник на стейки примерно такой же как 3-4 года назад, хотя остальное всё подорожало), из-за этого стали идти на такие "хитрости".