1
Отзыв рекомендуют 3 0

Отзыв: Говядина тушеная "Столетовский мясной двор" - Фальсификат

Достоинства: Не определил
Недостатки: Мягкая жесть банки, мяса мало, есть желатин
Мясные консервы изготовлены ПК "Русь" Новгородская область, г. Старая Русса, переулок Пищевиков, д. 10.
Информация на этикетке представлена в полном объеме (ГОСТ 13534-89)

Этикетка с информацией о продукте

Открытая банка выглядит так:



Открытая банка консервов

Жира совсем немного: Масса жира 39 г

Говядина тушеная высший сорт Столетовский мясной двор фото

Массовая доля жира (39/351)*100 = 11,11%
Что соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013

Общий вес содержимого 351 г, что немного больше заявленных на этикетке 338 г.

Содержимое банки консервов

Кажется, что мяса много: оно находится в виде большого куска. Но мясо ли это?
При тщательном рассмотрении оказывается, что значительная часть мяса - смесь жира, мелких мышечных волокон, желатина и белковых хлопьев.

Мясосодержащая часть консервов

Отдельные кусочки мяса небольшие и весят всего по 7,8, 9,11,13,14,19 г.
Что странно, ведь по ГОСТ 32125-2013 они должны весить не менее 30 г каждый. А кусочки менее 30 г должны составлять не более 10%
При этом вес балластных веществ составляет: 59 грамм

Говядина тушеная высший сорт Столетовский мясной двор фото

Таким образом, само мясо весит всего: 154 - 59 = 95 грамм.
Следовательно массовая доля мяса и жира (должна быть не менее 58% по ГОСТ 32125-2013) составляет: 39 + 95 = 134/351*100 = 38,17%

На основании вышеизложенного можно сделать вывод: консервы мясные, выпускаемые под маркой "Столетовский мясной двор" не соответствуют требованиям НД, указанного на этикетке, что является введением потребителя в заблуждение.
Время использования 1 день
Стоимость 82 ₽
Год выпуска/покупки 2021
Общее впечатление Фальсификат
Моя оценка
1
Рекомендую друзьямНЕТ
0

Другие отзывы о Говядина тушеная "Столетовский мясной двор"

Комментарии к отзыву

Комментариев пока нет