Я не часто балую семью покупкой красной рыбы, уж больно это дорогое удовольствие, делаю это только по поводу. Так, например, совсем недавно я решила попробовать продукцию "Рыбоперерабатывающего комбината № 1", а именно купила в гипермаркете филе-кусок слабосолёной форели.

Кусок весом сто пятьдесят грамм внешне мне очень понравился, так сказать, есть где разгуляться. Тем более, он продавался по акции, что тоже не могло не радовать. Единственное это то, что в составе обнаружен бензоат натрия, и то, что это всё же продукция рыбных ферм, а качество последних зачастую оставляет желать лучшего.

Хотя природную форель сейчас днём с огнём не сыщешь, поэтому, главное не злоупотреблять данным продуктом.
Что касается данной продукции, то толщина кусочка очень даже хорошая, не просто кожа и чуть-чуть мяса.

По вкусовым параметрам тоже всё очень неплохо, никаких посторонних ощущений обнаружено не было, форель вкусная, не пересоленная, консистенция нормальная.
Я нарезала филе на кусочки, а режется она без проблем, не превращаясь при этом в кашу,

чтобы сделать рулетики из лаваша.

Думаю, не стоит говорить, что они улетучились очень быстро, поэтому данную рыбку рекомендую.