Моё путешествие в Казань, было не долгим но впячетлительным и пожалуй свой первый отзыв, я начну с ресторана "Мархабат", который располагается на центральной улице Баумана.

Мархабат -это арабское, дословно переводиться высокочтимый, великое гостеприимство(запомните это слово, мы ещё вернёмся к нему)!

К слову сказать, что улица Баумана, самая оживлённая улица, тут очень много кафешек, закусочных, ресторанов, пабов и если вы решили пообедать, то смело езжайте на эту улицу, разнообразие кухни вас поразит -голодными не останетесь.

Вот и мы, по прилёту в Казань, отправились с моей спутницей пообедать. Лично мне хотелось что ни будь национального(татарского), тем самым вывеска "Мархабат", привлекла к себе внимание.

прооро

Время нашей посадки было около 14 час, людей было не много и половина зала была пустой. К нам сразу же подошёл официант, принёс меню и сказал, что у них время "Бизнес Ланча", поэтому блюда из меню будут готовить чуть больше положенного.

Это стандартная процедура, мы без претензий согласились с официантом.

Через, пять минут нам подошла девушка официант и сказала, что она будет обслуживать наш столик.

Первое впечатление о ресторане, не знаю почему, но мне показалось, что тут раньше была столовая. Интерьер, не сильно смахивает на ресторан, больше похоже на кафе, хотя стоит отметить, что тут присутствует чайная комната, где можно полежать на пуфиках, комната для детей и на "редкость" - комната для совершения намаза(молитв), в других заведениях где мы были, я такой комнаты не видел.

Не долго думая, мы со своей спутницей заказали "Бизнес Ланч", для тех кто не в курсе, это комплексный обед, который быстро подаётся, в течение 15- 20 минут - салат, суп, горячие, компот и хлеб.

Кстати, ланч в этом ресторане, не просто котлета с пере, салат Витаминный и ватрушка, а ресторанные шедевры, по крайне мере на картинке, всё выглядит очень аппетитно.

И первое, что лично мне не понравилось, то что в ланче, нет национальной кухни, не чего из татарского. Тут есть Европа, Грузия, Америка, Япония, но из местной кухни не чего! А жаль, город Казань, мега популярен у туристов и я думаю, что многие приезжают сюда, что бы попробовать именно национальную кухню(это лично моё мнение).

Я заказал - рулетики, суп(не помню какой) и говяжий стейк с картофелем, Спутница - рыбный суп и биточки с сливочным соусом и рисом.

Через десять минут приносят салат, рулетики из баклажан с лососем и свежими овощами. Подача великолепная, тарелка в виде плиты из шунгита.

На сколько я, люблю грузинскую кухню, эти баклажаны просто восхитительны +++++

Минут через пятнадцать, принесли суп.

Суп, как суп, меня особо не восхитил, но и не скажу, что помои.

Примерно, через 20 минут принесли горячие.

Кстати, а вы не чего не заметили, чего не хватает на фотографиях???

Правильно - хлеба!!!

А нам его попросту и не предложили, наверное официанты заботятся о фигуре гостей, вот вам и "Мархабат" - великодушие, название ресторана не соответствует действительности.

По всем правилам этикета, с начало принося хлеб, но видимо в этом ресторане об этом не знают, но я всё таки напомнил официантке о хлебе и к горячему нам принесли корзину с булочками.

Что что, а подача и оформление у бизнес ланча, просто великолепное, при цене в 300 руб.

От одного только вида, у меня уже потекли слюньки, всё что на фотографии в меню, полностью соответствует действительности, но кроме одного - ВЕСА!!!!

Из ланча на выбор была рыба, биточке и стейк - выход которого составлял 260 гр.

Когда мне принесли это "произведение искусств", я даже поперхнулся, кусочек мяса и 5 картошек, не смешите меня, тут нет 260 гр., от силы 170 гр.

Я подозвал официантку и спросил - это что, по вашему вес, соответствующий меню???

На что она начала мне говорить, ну конечно соответствует, вить мясо ужаривается(теряет вес при жарке)!!!

Что простите????

Не хотелось ругаться, но официантка "дуб -дубом", она даже не знает, что в меню пишется выход готового блюда, таких проффесионалов, я давно не встречал!

Чуть позже, официантка ещё раз подошла и предложила взвесить на кухонных весах, я сказал, что не надо и на всякий случай уточнил, может соус входит в эти 260 гр?

На что мне ответили, что соус не входит.

Друзья, такого наглого обвеса, я давно не встречал, пожалуй только если на Сенном рынке, где обвесят и накидают гнилых овощей.

Хлебушек:)

Нужно отдать должное, но стейк был вкусный.

Этот маленький кусочек, был великолепен -сочный, без крови и не пересушен.

На подачу блюд ушло около 50 минут и это называется бизнес ланч!!!

А в Казани, вообще нет суеты, люди не куда не спешат, наслаждаются жизнью и чутка работают.

Мы благополучно пообедали и настало время расплачиваться.

На столе стоит грязная посуда, а наша официантка то и дело бегает по залу обслуживая полтора стола. И так мы просидели 15 минут, благо особо не спешили, но и сидеть в ресторане и смотреть в потолок, особого желания нет!

Я уже не выдержал и подозвал официантку и попросил счёт!

Вот вам и бизнес Ланс ланч, почти в 1.5 часа.

Друзья, как вы думаете, оставил я официантке на чай!?

Спасибо - еда была, великолепной