Удалось попасть на долгожданную экскурсию на кондитерскую фабрику «Бабаевский». Долго не получалось, потому что проходит она только по будням и только в рабочее время.
Стоит 900 рублей — это музей с посещением производства, дешевле на 100 рублей - только музей.
Экскурсии проходят в маленьких группах. Длительность всего мероприятия около 1.5 часов. И, казалось, все задумано очень хорошо, но... Посещение производства было под девизом "нас не ждали". Музей — это очень громко сказано, это, скорее всего, хорошо зонированный один зал.

Теперь обо всем по порядку.

Сначала оплачиваем экскурсию наличными, так как терминал для банковских карт не работает, что у меня всегда вызывает недоверие. Выдали подарок - очень маленькую сувенирную коробку конфет ручной работы (75 грамм). Конфеты свежие и вкусные.

В начале экскурсии вас приводят в раздевалку - сувенирный магазин, где в камере хранения предлагают оставить все сумки, в том числе дамские, с документами, телефонами, другими личными вещами. Камера хранения - это ячейки, как в продуктовом магазине, плохо закрывающиеся на ключ, которые легко можно открыть даже без гвоздика. Вся надежда на сотрудницу сувенирного магазина, которую, кстати, по окончании экскурсии мы долго не могли найти. То есть вещи были вообще без присмотра!

Далее поднялись в другой кабинет, где оставили верхнюю одежду, одели халаты, бахилы, перчатки, шапочки на волосы. Пошли на производство. Обещали показать две производственные линии. Везде все очень чисто. Хотя это должно быть очевидным, это же пищевая промышленность. Но нас это восхищает.

И тут небольшое отступление.

Две кондитерские фабрики «Красный Октябрь» и «Бабаевский концерн» находятся рядом на одной территории и экскурсию ведут на ту, которая работает в данное время. А работают они, когда есть заказ. А заказ, как мы поняли, бывает не всегда и не везде. То есть посетить можно только две случайно работающие в данный момент производственные линии. Будут они идентичными или нет - как повезёт. Главное, чтобы работали, это уже удача! Можно предположить, что везет не всегда, ведь никто не гарантирует наличие заказа и никто не будет для маленькой группы включать производство? А лично меня в данной экскурсии интересовало именно производство.

Можно сказать, мне повезло, показали производственную линию желейных конфет и вафельных. Правда, посещение этих линий было информативно никаким: быстро заходим, быстро смотрим, быстро уходим.
Экскурсовод проговорила только то, что мы и так видели: заливают формы, едет конвейер, поливают шоколадом, завертывают фантик. Возможно, у меня просто был опыт посещения производства «Александровский сырок», где экскурсовод изумительно владела информацией! А я думала, что так и должно быть, что раз экскурсовод, то знает тему и может рассказать ее интересно.

Дали продегустировать по две конфетки с каждой линии. Приятно, конечно, но когда экскурсовод сказала, что все приходят сюда только, чтоб наесться конфет, настроение испортилось. Хотя если они действительно так считают, то, конечно, информацию о производстве знать не обязательно. На большинство вопросов экскурсовод так и отвечала: а я откуда знаю?
Фотографировать производство запрещено и выносить конфетки из цеха тоже!

Далее снимаем всю униформу (халаты, перчатки, бахилы, шапочки) и идем в музей.
Музей, как уже говорила, очень-очень маленький. Хотя оформлено все очень хорошо, с применением современных технологий, самой информации слишком мало.
Есть подлинные документы, личные вещи бывших владельцев фабрики, настоящие плоды (!) какао. Фотографировать можно только в некоторых местах! Может там были секретные фантики? И секретные рецепты продукции никто не показывал. Меня этот вопрос уже не огорчает, а веселит.

Представьте, в Лувре и Третьяковке фотографировать можно везде, а в этом музее нет. Может фотографировать нельзя, чтобы будущие посетители не видели его размера? Ведь, в основном, сюда везут школьные группы, часто без родителей. Зачем родителям знать, за что они платят деньги?

Возможно, не очень повезло с экскурсоводом, которая в таком темпе поговорила всю информацию... Может спешила куда?
Когда я думаю, что за билет в Третьяковку я заплатила 500 рублей, а этот музей стоит 800... Конечно, я плачу за уникальность экспонатов, а не их количество! И сухой плод какао боба, конечно, уникальнее картин?

Кстати, информация, данная экскурсоводом, тоже оказалась не совсем точной. Заинтересовала тема выращивания какао бобов и производства шоколада, почитала несколько статей, поняла, что экскурсовод был не всегда компетентен.
Про саму кондитерскую фабрику информация была небольшая и представлена в очень доступном формате. Возможно, опять же экскурсия рассчитана на младших школьников, но тогда зачем набирать взрослые группы?

Повторюсь, все мероприятие длилось 1,5 часа, в которые вошли, кроме посещения производства и музея, переезды по этажам, процесс оплаты, переодевания с подбором размера халата, посещение туалета в перерыве между производством и музеем, покупка сувенирной продукции.

При фабрике, уже не на ее территории работает магазин "Аленка", ассортимент очень большой, такого количества не видела ни в каком другом магазине этой сети! Магазин доступен без экскурсии.

Вывод. Дорого, очень быстро, неинтересно, может не повезти с производством. Не рекламирую и не отговариваю идти, это только мои впечатления.