Ягода клубника любима многими, она вкусная, ароматная и сочная. Полакомиться я предпочитаю свежей клубникой в сезон, а для десертов беру замороженную ягоду.

В этом отзыве расскажу про замороженную клубнику 4 сезона, которую я использую для приготовления десертов.
Пакет весом 300 грамм стоит 180 рублей, купить можно в Ленте или Пятёрочке.

Внутри пакета нет лишнего снега и льда, т. к. клубника подверглась быстрой заморозке. Ягоды преимущественно крупные, хорошего вида, не мятые.

На вкус ягода умеренно сладкая, с кислинкой, без посторонних привкусов и запахов.

После разморозки клубника, как правило, имеет печальный и не аппетитный вид, с ягодами 4 сезона не все так плохо. Да, при размораживании клубника 4 сезона немного теряет свою форму, но не превратится в "квашню".

Я использую эту ягоду для кексов с начинкой. В формочки разливаю немного теста, в центр кладу одну ягоду и небольшую порцию шоколадной пасты, сверху заливаю тестом.

Выпечка получается просто волшебной на вкус, клубника даёт сочность и добавляет кислинку в сладкий маффин.