От набережной г. Ялта можно подняться вверх на канатной дороге.
Советую съездить после пляжа. Чтобы не "сгореть" в первые дни на море. Немного на пляже - потом туда (проветритесь и развлечетесь).
Вы увидите:
1. Ялту, сверху, с небольшой высоты.
И поднимаясь на канатной дороге, и на смотровой площадке.
2. Музей бабочек (за отдельную плату, там, наверху).
3. Кованые фигуры- есть у меня на фото.
4. Музей ретро- автомобилей (тоже, вход платный).
5. Еще там есть компьютерный клуб.
6. Есть и кафе.

Эта канатная дорога небольшая. Рекомендую тем, у кого есть день на отдельную экскурсию, съездить подняться на канатной дороге на Ай-Петри. Впечатлений получите еще больше.
Теперь продолжу про "канатку" с набережной Ялты.
Билеты дешевые, но и маршрут короткий. Подходит для любителей безопасного экстрима: входить и выходить нужно на ходу, кабинки маленькие и легкие, от ветра шатаются. Высота маленькая от земли, деревья и дома проплывают вблизи.
Тем, кто выпьет в кафе наверху - может быть опасно возвращаться ею же, трезвым людям - точно безопасно. При желании, поднявшись наверх, можно спуститься в город и без канатной дороги. (не на набережную, а рядом с холмом, где самая высокое место канатки).