По жаре продолжаю искать такой кисловатый напиток, чтобы и вкусен был, и жажду хорошо утолял. Порадовал квас "Яхонт Трапезный", в жестебанке.
На днях купила аналогичный продукт от "Балтики" с заманчивым названием "Хлебный край. Белорусский рецепт", и даже с уточнением "настоящий квас брожения":

Оформлен квас стилизованно под продукцию как бы белорусскую. Да и в название слово "рецепт" написано очень мелким шрифтом: если не присматриваться и не посмотреть, кто производитель, можно подумать, что этот квас к нам приехал из Республики Беларусь. Ну, что ж, такой маркетинг((

Квас оттенка тёмного, прозрачный:

Пена у кваса высокая, обильная, устойчивая:

Но все эти свойства пены можно охарактеризовать одним словом СЛИШКОМ":
- слишком обильная - кваса под пеной почти нет;
- слишком устойчивая - минуты проходят, а пена на месте, не оседает;
- пузырится и булькает:

Вот такую пену у кваса увидела впервые. Что надо такого сделать при производстве кваса, чтобы она получилась именно такой, представления не имею. И меть не хочу.

Аромат - квас отдаёт спиртом. Даже с учётом допустимых 1,2% спирта на 100 мл кваса - этот имеет уж очень сильный запах, напоминающий пиво.

Вкус - тоже резкий. И вроде бы квас кисловат, но остаточный вкус очень сладкий и перебивает всё.
Поскольку квас очень и очень сладкий, то утолить жажду им не получится.

И состав:

Вот и объяснение всему этому так сказать "квасу": он-то приготовлен на основе некоего глюкозно-фруктозного сиропа. Прямо сироп от кашля, а не прохладительный, освежающий напиток! Вот и мучительная сладость отсюда же.

"Квас" от Балтики не рекомендую. Даже с надписью "Белорусский рецепт". И очень сомневаюсь, что и там в квас добавляют неимоверное количество сахарного сиропа.
Также расстроил и "квас" " Печки-Лавочки ", но там слово квас производитель хоть в кавычки взял, и на этикетке написал, что это сильногазированный напиток.

За дизайн снизила оценку, т. к. вводит нас - покупателей - в заблуждение, отсылая к якобы белорусским товарам.

Дополнение от 28.07.22: на днях попробовала квас "Хлебный" от ВкусВилла. Тоже ерунда.

Всем только удачных покупок!