Доброе утро, дорогие читатели Отзовика. Сегодня хочу рассказать об удивительном рисе басмати, что в переводе с хинди означает "душистый". Форма рисинки - в виде кинжала сливочного, кремового или желтоватого цвета с ореховым запахом.
Самый вкусный рис родом из Индии и Пакистана, вот в такой упаковке я купила рис:

Рис отличного качества, который во время приготовления становится в два раза длиннее, не теряя своей рассыпчатости. А готовить его надо по рецептам, написанных на упаковке:

Я готовлю рис, следуя рецепту и получается очень красивый длинный рассыпчатый рис, который отлично подходит как для мяса, так и для рыбы, можно сделать и плов, но я не пробовала делать плов, потому что мне очень нравится именно просто сваренный рис.

Главное - не разваривать такой рис, тогда получится очень вкусно.
Ко всему прочему, рис басмати полезен тем, что очищает желудок и кишечник от токсинов и шлаков, выводит соли из организма, укрепляет суставы и кости, да еще в басмати нет глютена и его можно употреблять людям, страдающим от аллергии. Уж точно аллергии не будет от такого риса. А различных макро-, микроэлементов и витаминов много.
Кто ни разу не пробовал такой рис, обязательно купите и вы получите большое удовольствие. Единственное, что надо учесть, что рис басмати характеризуется высоким содержанием углеводов, организм усваивает его долго, а уровень сахара повышается равномерно.

Наслаждайтесь вкусной едой с таким рисом.