Всем здравствуйте!
В последнее время на постоянной основе покупаю в "Магните" сыры марки "Моя цена": российский, пошехонский, костромской. Но вот в последний мой "заход" в данный магазин этих сыров не оказалось, потому что я заглянула туда в понедельник рано утром, и его, видимо, ещё не привезли. Поэтому я перешла через дорогу в магазин "Пятёрочка" и рискнула попробовать сыр "Российский" марки "Красная цена". О нем и поведу речь.

Вообще, я достаточно редко покупаю продукты указанной марки, но иногда среди них попадаются неплохие. В частности, этот сыр выглядел очень даже симпатично. Цена его была не менее приятной и составляла 370 рублей за килограмм.
Твёрдые сыры я люблю, они у меня в доме не переводятся, то есть мы обязательно покупаем один, а то и два больших куска в неделю.
Купленный мною сыр был запечатан в прозрачный вакуумный пакет с наклейкой марки "Красная цена" на одной стороне и с наклейкой, на которой нанесена различная информация, с другой стороны.

Итак, перед нами фасованный полутвёрдый сыр с массовой долей жира 45 процентов в сухом веществе.
Есть возможность подробно изучить состав.
Что мне здесь понравилось, так это молоко и ферментный препарат микробного, а не животного происхождения (мне не нравится в сырах сычужный фермент, и здесь его как раз нет), а также закваска молочнокислых микроорганизмов. На мой взгляд, это именно то, что и должно быть в составе сыра. Ну плюс соль.
Однако здесь найдётся и множество нежелательных добавок - в частности, уплотнитель, пищевая добавка, краситель, консерванты. То есть достаточно в составе и "химии".
Энергетическая ценность данного продукта - 330 килокалорий. Хранится он в холодильнике, что понятно. Производителем сырья является ООО "Ува-молоко" (Удмуртская республика, город Ижевск), а изготовитель готового продукта - ООО "Морава М" (город Самара).

Вот такой приличный кусочек массой 375 граммов перед нами.
Я смотрю, здесь люди любят украшать свои фотографии разными декоративными элементами. У меня обычно как-то всё проще, без каких-либо изысков - камера смартфона на скорую руку и всё. ) Но вот на даче у меня созрела калина, и я решила с долей юмора украсить свою фотографию с сыром этими ягодами. Прошу прощения за баловство. ))
Сыр вполне приятной консистенции, достаточно естественного светлого жёлтого цвета. Аромат довольно приятный, "сырный" - ничего отталкивающего в этом запахе не заметила.
Для полноты картины вид на срезе.

На вкус этот сыр оказался тоже неплохим - с приятной кислинкой, в меру соленый. Он не "пластмассовый" - безвкусный и жёсткий, как иногда бывает, но в то же время и не слишком мягкий, который больше похож на плавленый. Всего в меру - это именно классический твёрдый "Российский" сыр. Хотя я, может быть, предпочла бы даже потвёрже, люблю более твёрдый сыр. Но когда он немного подсох, то и стал чуть жёстче, как раз на мой вкус.
В целом, я считаю, это неплохой продукт для своей ценовой категории. По крайней мере, не хуже других сыров той же разновидности других производителей по схожим ценам. Поэтому, думаю, не стоит бояться всех сплошь продуктов марки "Красная цена". ) Иногда действительно попадается что-то стоящее.
Скорее всего, буду и впредь время от времени приобретать этот сыр. Возможно, попробую и другие варианты сыров данной марки.
Рекомендовать этот продукт вполне могу. Состав сейчас, конечно, не идеален нигде. Но в силу наличия некоторых нежелательных компонентов в составе я всё-таки поставлю этому сыру "четвёрку". Вполне неплохой продукт для моих любимых бутербродов из восточной лепешки с маслом и сыром под чашку кофе или чая, которые у меня сейчас непременно бывают раз в день.

Всем спасибо за интерес к отзыву! Заходите снова. Надеюсь, что для кого-то мои заметки окажутся полезными. )