Здравствуйте, дорогие читатели!

В этот раз я тестировала на себе) растительное масло, про которое читала на этом сайте. Увидев его на полках ближайшего супермаркета Магнит, конечно же, купила для пробы. Вот так выглядит литровая пластиковая бутылка с нерафинированным горчичным маслом:

Крышка у этой бутылки неудачная-прокручивается. Упаковка для масла тоже- пластик, да ещё и не лучшего качества и прозрачный. Взяла в такой таре лишь потому, что не встречала в стекле вообще.

Произведено горчичное масло по ГОСТу в Волгограде на горчичном маслозаводе "Сарепта". Вся информация указана на упаковке. Срок годности: 24 месяца. Масло предназначено не только для холодных блюд, но и для жарки и выпекания.

Цвет у масла яркий медовый и консистенция насыщенная. Попробовав на вкус впервые, мне масло не понравилось совсем. Запах не отталкивающий. Вначале напоминает семечки подсолнуха с примесью льняного масла, затем чувствуешь кислинку и терпкую остроту. По вкусу горчичное масло очень жирное с острым привкусом и тоже напоминает отдаленно льняное.
Салату из помидоров, огурцов и болгарского перца масло придавало такой пикантный вкус, в целом было неплохо. Также мне более-менее понравилось масло с винегретом и квашеной капустой.
Ещё я пробовала добавлять масло в горячие блюда. С отварной картошкой съедобно, с мясом не очень мне понравилось. Также пробовала приготовить плов на горчичном масле. В горячем виде плов не понравился, а цвет был красивее, зато когда на следующий день я достала из холодильника плов, тогда было очень вкусно. Масло придавало немного сладковатый вкус и почти не ощущалось в холодном плове.
Гречка с мясом и овощами не понравилась совсем- это масло сильно перебивало вкус.
Через недельки две использования такого масла, я заметила у себя першение в горле и стала появляться небольшая отрыжка (извините за такие подробности). Тогда я решила почитать про пользу и вред этого масла. Оказалось, что мне это масло вообще не подходит из-за моей повышенной кислотности. Поэтому оставшееся масло

буду использовать в качестве питательной маски для волос и растираний при простуде.

Порекомендую ли я это масло знакомым? Нет, только из-за пластиковой бутылки. А в целом масло полезное и многим, знаю, нравится. Поэтому, если встретите в темном стекле, то берите. Прежде чем покупать, обязательно прочтите о вреде и пользе такого продукта.